“水为茶之母,器为茶之父”,这句话道出了茶壶在中国茶道中的地位。
南红龙旦壶(麻纹黑檀木)
泡茶的茶壶种类繁多,如今有瓷壶、铜壶等,银壶却很少见到,尤其是手工锻造的银壶。过去有种说法,“煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊”。银壶技艺,相当古老,兴盛于唐朝,有很深厚的历史渊源。
《龙旦公道杯》
我国银壶兴于盛唐,银壶文化弘扬至今,历史文化非常之悠久。
据传河南省洛阳市金村出土的战国“甘斿”是现在发现的中国最早的一件银制器皿,据考证此器皿很可能是东周王室用器。唐代著名的茶学家,“茶仙”陆羽在《茶经》中写到“鍑:以生铁为之,洪州以瓷为之,莱州以石为之。瓷与石皆雅器也,性非坚实,难可持久。用银为之,至洁,但涉于侈丽。雅则雅矣,洁亦洁矣,若用之恒,而卒归于银也”。可见盛唐之时银壶作为器皿已广为人知。
《翡翠扁珠(黑檀木)》
其制作工艺由补锅技术演变而来。银壶具有杀菌消毒的功效,用来泡茶有益身体健康。
《翡翠六方井栏(錾刻)》
按照传统技艺,打造银壶选用的是纯度较高的雪花银,采用的是“一张打”的制壶方法。
所谓“一张打”,就是将一块银锭慢慢敲打延展成一块银板,不用熔接、灌模,完全依靠手工敲打,要想做到“一气呵成”谈何容易。工匠在出师前不知道要用多少把壶练手,尤其到了制作后期,整把壶哪怕已经完成了99%,不小心一锤下去,或者最后的细节部位錾刻不到位,就成了废品,前功尽弃。一把手工制作的银壶,从开始到完成,每一步都需要十分的耐心与专注。
《云龙祥瑞提梁》
一个经验老到的银匠师傅制作一把银壶,从银锭到成型,至少需要40万次以上的敲打,敲击的次数越多,作品密度越高,壶体会越坚实,质感会越好。而每一次敲打,都需要绝对的专注与投入,角度方向、力度把握都是敲打火候的体现,丝毫马虎不得。
《葫芦公道杯(鸡血藤)》
银壶是有生命的,每一次的敲打都是一次叩问,都是一次与作品的对话。