鸡血藤

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TUhjnbcbe - 2025/2/7 17:08:00
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农村中总能看到很多特别的野生植物,比如说鸡血藤就是比较稀罕的一种,它在山坡上最为常见,很多老农们都会进行挖掘,这样就能在市场中卖出高价。当然它最常见的就是进行药用,不过在过去很多农民却将它当成了一种柴火看待,以至于资源极大的浪费。实际上它价值最高的就是当成首饰品加工原料,在市场中卖出了高价,不少人都会进行购买。如今上山挖鸡血藤的人多了起来,可它的数量也大大减少。

在农村集市上总能看到不少奇特的野货,很多老农们都会将山上挖出来的宝贝卖出市场中。记得年前和爷爷赶集,看到了一个老农贩卖一种奇特的食材,我很是好奇,问了一下价格,没想到对方竟然说40元一斤,别看卖价比较高,但真正知道它的朋友,都会买上一些回家,没一会儿一个大娘来到了摊位前,直接让摊主秤了2斤。还有一个年轻人看了后,嘴里连连赞叹,称这是纯野生的,一口气将剩下的5斤全买下来。

我很是惊讶,这到底是啥东西,竟然能让这么多人豪爽购买,仔细了解后才知道它是牛大力,爷爷在一旁说,这东西他小时候最常见,当时没有人珍惜它,看到了后就拿去喂猪喂羊,现在想想实在是太可惜了。摊主说:“可别小瞧了它,它可是小人参,营养价值高,市场一直供不应求!”

确实,牛大力是一种食药同源的食物,它的根部价值最高,其中的多糖成分、蛋白质、生物碱等比较多,可以起到很好的养生效果,因此在市场中的价格年年提升,在大城市里一斤卖出了50-80元的高价,当然必须是纯野生的才行,如果是人工养殖的,那价格可就缩水了。

其实这也很正常,毕竟人工栽种的时间比较短,营养没有得到积累沉淀,因此药用的效果不是太明显。它在山林中很是多见,在深山中总能看到它的存在,不过最多见的还是在南方地区。在农村中没有人

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