北京中科白癜风医院科学大讲堂 http://nb.ifeng.com/a/20180619/6664841_0.shtml经过这场疫情，大家对健康的重要性更加深刻，保温杯里泡枸杞不再是种笑话。
不过，我国早就有药食同源的说法，保温杯里能泡的东西太多了。今天就来认识一下药食同源的金银花。
初开如银，久而似金的花
金银花又称忍冬藤花，在几千年漫长的应用历程中，由于地域和使用者习俗等原因产生了很多名称，目前尚在使用的名称还有双花、鸳鸯花、银花、二花、金花等。
金银花的名字出自《本草纲目》，曰：“花初开者，蕊瓣俱色白，经二三日，则色变*。新旧相参，*白相映，故呼金银花。”由于其花初开为白色，后转为*色，因此得名金银花。
金银花不仅药用价值高，在食疗保健、美容养颜方面也有着广泛价值。
药用价值高
金银花入药的是干燥花蕾或带初开的花。金银花有悠久的药用历史，自古以来就被誉为清热解毒的良药。金银花甘，寒；归肺、心、胃经。具有清热解毒，疏散风热功效。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热。（参考《中国药典》版）
临床上与金银花相须配伍的应用不胜枚举，金银花配连翘，二者皆能清热解毒，相须配伍使用则清热解毒、抗菌消炎之力更强。常用于治温病、急性炎症、疮痈肿毒。
金银花配上开*花的连翘、嫩竹叶、老荆芥、绿薄荷等，小火煮开，就是有名的银翘散，它可是连花清瘟传承的三朝古方之一。而且，在其它缓解感冒、咳嗽、咽炎不适的方子中，也经常能看到金银花的身影。
金银花与蒲公英配伍，常用于治疗热毒疮痈、红肿热痛之症。
金银花与败酱草配伍，二者都能清热解毒，而金银花善于凉血解毒，败酱草长于祛瘀排脓，尤善疗内痈，临床常将二药相配用治肠痈。
金银花配*芪，清热解毒消肿、扶正托脓生肌之效，用于痈疽久不敛口，或痈疽内陷，或疮疡初起不甚红肿属气虚者。*芪治虚，金银花疗实，临床上凡疮疡一证，初起多实中夹虚，后期多虚中有实；两药配伍益气解毒，敛疮散结，可治早、中、晚各期的疮疡痈疽。（参考中国中医药出版社出版《药膳食疗学》）
还有直呼其名的“金银花露”,也是用于缓解暑温口渴、热毒的良药。
现代医学研究表明金银花具有抗菌消炎的作用，所以民间历来也有小孩子身上长疹子、发胎毒、红肿热毒，用金银花煮水洗澡来消除的习俗。
食疗养生
金银花被国家列为药食同源品种，很多人用金银花食疗养生保健。
金银花茶饮
很多人都喜欢用金银花泡水喝来清热败火，有人单用金银花，也有人搭配菊花、薄荷、枸杞等一起泡茶来喝！
金银花饮料
有人喜欢在夏季用金银花制成饮料来喝，做法也比较简单。
选用五十克金银花，加水毫升，浸泡半小时，然后先猛火、后小火煎熬半小时，加冰糖后放入冰箱备用，味甜清香，是夏季上乘养生饮料，解暑祛火。
银花莲子汤
当出现口干口苦、身体热毒排不出去，不少人会就将金银花、莲子、牡丹皮熬成汤来喝。
金银花30克，牡丹皮15克，莲子30克，白糖适量。将金银花、牡丹皮水煎，去渣取汁，放入莲子再煎煮至熟烂，加适量白糖拌匀即可。
金银花粥
先用水煎煮，取其浓汁，加入白米30克，水毫升，再煮为稀薄的粥，可用来预防中暑，如果遇到咽喉肿痛、风热感冒时也可煮来吃。
金银花美容液
相传，慈禧太后喜欢用金银花来作日常保养，慈禧的近侍女官德龄公主在《御香飘渺录》一书曾记录慈禧发明的一种保养方法——金银花美容液。“太后将安息前半个时辰光景，先把面上那些鸡子清用肥皂和清水洗去以后，接着便得另外搽上一种液汁（金银花蒸馏液）。这种液汁能使太后方才给鸡子清绷得很紧的一部分皮肤重新松弛起来，但又能使那些皱纹不再伸长和扩大，功效异常神奇伟大！”
大概是说慈禧每天晚上都要往皱纹上抹上蛋清做蛋清面膜，然后洗掉之后时就会擦上金银花液。这是每晚太后在上床前，做的最后一件事。
金银花虽好，但这些注意事项要谨记
·金银花冲泡两三次即可，隔夜后不宜再喝。
·脾胃虚寒，气虚体弱的人，以及处于经期的女性、孕妇、幼童不宜喝。
·常用的中成药“银翘解毒丸”“银翘散”“栀子金花丸”均以金银花为主药，若已在服用这些药物，就不要重复饮用或食用金银花制剂。
金银花，一株美丽的本草，药食同源，为更多人带去健康！
